La recette originale du café frappé est grecque et n'a que du café et de la glace. Beurk. La mienne est post-lactique pour ceux qui ne digèrent pas le lait (et ce n'est pas dans ma tête, comme le disent les Néerlandais: une minorité d'humains peut digérer le lait à l'âge adulte, ce n'est pas une question de volonté). Les ingrédients:
- un café (moi: capsule rouge de déca Nespresso, que c'est ludique...)
- un verre de lait de soja
- 3 ou 4 glaçons
- 2 cubes/sachets de sucre
- 1 cuiller de lait écrémé en poudre (pour le goût)
Il suffit de mixer ça ensemble et de servir. C'est pas difficile, hein?
